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好吃的花卷馒头的做法

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好吃的花卷馒头的做法
花心愛香菜 2017-09-07

好吃的花卷馒头的做法

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

准备好面粉,酵母用温水化开

步骤二

酵母水慢慢加入面粉中

步骤三

用筷子拌匀

步骤四

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖的地方进行发酵

步骤五

发酵成两倍大小。排气揉圆

步骤六

擀成方形厚薄适宜的面片,刷上一层油,抹上盐和撒上葱花

步骤七

由上至下卷起成条状,切成均匀的小段,两小段叠起,用筷子在中间按压一下

步骤八

用拇指和食指将两头向内收捏,依次做好所有的花卷

步骤九

放入蒸笼进行二次发酵,发酵好后,水烧开上汽蒸15分钟,焖3分钟

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