圆白菜洗净切块,干辣椒喜欢放或不放都可以
锅内放少许油,放入圆白菜爆炒,一定要火大,如果你家火不够大可以考虑电磁炉,要不白菜会出汤,就不好了
炒至白菜变色,微熟就可以了,不要太烂,太烂就不够脆了。倒入酱油,放入糖,依然爆炒,然后放入盐和鸡精调味,出锅
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