嘴馋族
2017-03-24
1.选用瘦七肥三的猪五花肉，把五花肉切大段下开水锅，焯水去血沫。
2.把焯过水的五花肉晾凉后，用刀切成10公分长，5毫米厚的肉片。
3.砂锅里坐水放入大料，水热后放入切好的五花肉片。
4.大火煮开后放入、酱油、精盐该改小火炖制1.5小时。
5.面粉用泡好的酵母和成稍硬的面团，饧发。
6.把饧好的面团揪成小一点的面剂子，揉上劲后，擀成小薄饼。饧发40分钟。
7.把饧好的面饼放入饼铛，小火烤制。
8.面饼烤制两面金黄，体积膨大，闻到麦香后即可。
9.把烤好的面饼，用刀在一边划开至3/4面饼，夹入切好的酱肉碎、青椒碎、撒上香菜末，淋上一匙肉汁，再来点红油即可。
10.五花肉用砂锅细火炖制成的酱肉吃起来才味道鲜美醇厚，口感软糯。
1、酱肉加上烤制的面饼吃起来是一种回味悠远的香甜。2、面饼用铁锅烙制比用饼铛做起来要好掌握，口感也好。3、五花肉用砂锅细火炖制成的酱肉吃起来才味道鲜美醇厚，口感软糯。
豆皮卷时蔬是一款传统的名小吃，在湖北一带比较著名，相信你一定…
蒸面条的做法是非常简单的，很多人都特别喜欢吃，也很喜欢自己在…
盖浇饭，以前吃饭都是菜配米饭，然后菜和米饭要分开，现在随着快…
肉夹馍是一道民间小吃，肉夹馍是一种非常受广大人群喜爱的食品，…
肉夹馍