面粉和水后揉成团
分别揉成团。油皮要揉光滑,能出膜;油酥要求面粉和食用油使劲搓擦细腻。并盖保鲜膜醒发30分钟。
把油皮面团揪成10个小剂子,油酥也揪成10个小剂子。
依次放烤盘里,210度,上下货,中层,烤15分钟左右即可。
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