德才烘焙实验室
2017-08-09
宰杀好的肉鸡剖开脊背，去掉内脏并洗净，连肉剁成3厘米大小长方块；胡萝卜去皮切 成滚刀块；
锅烧热加油，放葱、姜稍煸，倒入鸡块煸炒至白色，加豆瓣酱、精盐和料酒再加清水，烧开，撇去浮沫移至小火上烧10分钟，加胡萝卜再烧1分钟，勾欠汁即可装盘食用。
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