返回

清香青椒肉末茄子

首页 > 菜谱 > 青椒肉末茄子> 清香青椒肉末茄子
清香青椒肉末茄子
嘿、吃货 2017-08-08

清香青椒肉末茄子

青椒肉末茄子是一道色感极佳的美食,紫皮的茄子与青色的青椒的完美搭配,不仅卖相鲜艳有光泽,而且营养价值还高呢,茄子里含有多种维生素与蛋白质,青椒微辣,食用后还能有效的缓解疲劳,瘦肉热量本就高,营养也俱全,能给人体提供能量,让你有更好的精神状态去迎接工作。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.茄子切小滚马块,青椒蒜切小块,干红椒切段

步骤二

2.瘦肉切小粒用少许盐、十三香、生粉、生抽腌制5分钟

步骤三

3.茄子用盐水泡十分钟左右后再捞起挤去水份

步骤四

4.热锅温油(多放点油)下茄子煸至皮皱9成熟

步骤五

5.余油爆香干红椒和姜

步骤六

6.倒入肉沫炒至成熟发白

步骤七

7.加入青椒翻炒

步骤八

8.青椒断生加入煸好的茄子

步骤九

9.装备好芡汁加入(一勺生粉用水调开)

步骤十

10.调入适量的盐、十三香待芡汁收干即可

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >