1.新鲜大白菜洗净
2.片着切白菜帮子 这样熟的更快些 吃着纤维也短些
3.干豆腐切成菱形片 刚好与白菜片搭配
4.油热用大蒜片 或者葱爆锅
5.下干豆腐翻炒
6.白菜水份大 后下锅翻炒变色 加入食盐 出锅
白菜一定后下锅不然炒的没水份太蔫不好吃
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