菠萝菠萝米
2017-08-05
鲜香菇用淡盐水浸泡，豆腐冲洗一下。
把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。
香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。
葱姜切碎，香菇切块。
炒锅倒油爆香葱姜。
倒入香菇翻炒片刻。
然后放入豆腐。
加入生抽。
加入耗油。
再加少许白糖和清水。
大火烧煮5分钟，加少许盐。
在加少许鸡精。
淋入水淀粉勾薄芡。
汤汁浓稠关火。
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