七彩豆腐榨取莱汁选取新鲜的蔬菜,清洗干净
切碎捣烂,而后榨取汁液,过滤除去菜渣
菜汁的PH值小于6时,彩色豆腐凝固不完全,产品质地过于软嫩松散
PH值大于6.5时,产品质地粗硬易断,表面粗糙
煮熟即可
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