豆芽菜
2017-08-05
猪手买的时候预先斩件,做之前多洗几次漂清血污。
然后放锅里煮至刚离骨时捞起,放到水里将油污漂洗干净后放清水里浸泡三四个小时以上。
把清水、盐、糖、醋适量在煲里煮开，再将浸泡过的猪手放进去略煮一下，倒进一容器里晾冻之后放冰箱里一个晚上。
第二天的中午饭就有得吃啦！
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