初夏的美味
2017-08-26
鸡胗买回来后洗干净，切横几刀竖几刀。
姜，蒜，青椒切片待用，切葱花。
鸡胗加剁椒，蒜蓉，姜蓉，油，盐腌制20分钟。
开火油爆姜片和蒜片
加入腌制好的鸡胗翻炒。
鸡胗熟了后，加入青椒，大概1分钟后撒上葱花。
最后上盘，记得不要太多剁椒，会很咸的。
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剁椒鸡胗