牛肉切薄片,加入盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。
加入面粉抓匀。
锅里放水加入料酒和姜片烧开,放入牛肉滤变色捞出备用。
洋葱切碎,锅里放黄油融化,放入洋葱炒软变透明。
加入番茄沙司、牛肉浓缩汁翻炒。
加入番茄酱煮开。
加入牛肉,拌匀。
加入半茶糖炒匀后盖煮5分钟。
加少许盐和黑胡椒粉调味。
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