撞死了豆腐
2017-08-01
1.莲藕洗净去皮，切薄片，浸泡在清水中
2.紫甘蓝用盐水浸泡10分钟洗净，撕成小片
3.将紫甘蓝放入搅拌机中，倒入350g凉白开水，打碎后用滤网过滤后取汁
4.在紫甘蓝汁中倒入10g白醋，颜色瞬间就变成粉红色，神奇吧
5.再倒入蜂蜜，搅拌均匀
6.把藕片放入紫甘蓝汁中浸泡
7.盖上盖密封放入冰箱冷藏3个小时
8.3个小时候取出装盘即可食用
1.藕片放在盐水里浸泡可防止莲藕变黑。2.紫甘蓝越多，莲藕的胭脂红就越浓。3.建议莲藕冷藏浸泡的时间稍长一些，这样莲藕不仅口感脆，而且颜色会更漂亮。
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