谁教你做饭 2017-11-09

主料

• 紫甘蓝80
• 藕200

辅料

• 醋适量
• 白砂糖适量

步骤一

1.超市买的藕，用清水洗干净，切片。

步骤二

2.用开水焯一分钟。

步骤三

3.过凉水，这样藕片吃起来才脆。

步骤四

4.紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎。

步骤五

5.过滤后取汁。

步骤六

6.放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。

步骤七

7.加三勺白糖。

步骤八

8.腌制3小时（时间越长效果越好哦！），沥干水即可。

• 380

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