我们就喜欢做饭
2017-08-02
鸡胸肉切丝，用料酒生抽淀粉抓匀腌制十分钟以上
胡萝卜，青椒，红薯，黑木耳切丝，红薯丝经过浸泡掉淀粉的了
葱蒜切末
坐锅烧油，多放点油，把鸡丝滑炒至熟出锅
锅内留油，把葱蒜末放进去炒香
舀一勺辣椒酱下锅
炒拌均匀
加入红薯丝和胡萝卜丝炒半分钟
加入青椒丝和黑木耳丝炒一分钟
加入鸡丝炒匀
1小勺盐、2汤匙生抽、3小勺糖、4汤匙醋、5汤匙水，调成鱼香汁
锅里倒入鱼香汁。翻炒均匀即可
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