虾仁醉酒
2017-07-31
鸡腿拨皮去骨切丝，加盐、水豆粉码味，红、青椒切丝，泡椒、泡姜切丝
锅热倒油，油辣，火关小，化入码好味的鸡丝，快速划开至鸡丝发白，倒入私酿豆瓣酱花椒、泡椒、泡姜丝爆炒至香，加入红、青椒丝翻炒，加鸡精、适量糖起锅装盘即可。
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泡椒鸡丝