将茄子洗净切成条状
加少许盐拌匀腌制出水分,撒上少许淀粉拌均匀。
洋葱切丝,羊肉切末,红椒切末。
热锅凉油,油温8成热时下入茄子,炸到茄子发软捞起。
锅中留底油,下入洋葱煸炒出香味。
下入羊肉末,翻炒出水分。
羊肉末变色时下入红椒末翻炒均匀。
下入茄子条翻炒均匀,加入适量的盐调味。
小火,加入孜然粉翻炒均匀即可。
来自饭好了菜刚熟
今天给大家介绍的美食是关于羊肉茄子的做法。之前总是吃红烧茄子
来自拉布拉多冰淇淋
羊肉茄子的做法简单美味,茄子事先用淀粉裹住,放进油里炸到金黄
来自茄子会说话
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