将羊肉洗净,切成2厘米见方的块。
萝卜洗净,切成3厘米见方的块。
香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中,加适量清水,武火烧开,改文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟,加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。
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