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简单的羊肉大白菜的做法

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简单的羊肉大白菜的做法
杯子浊酒 2017-08-19

简单的羊肉大白菜的做法

羊肉大白菜是一道非常平常而且普通,但是味道非常棒的家常美食。羊肉性热,适合冬天食用。而大白菜中含非常丰富的粗纤维,可以起到润滑肠道的作用。羊肉大白菜的做法也是非常的简单,取材简便,所以这道菜出现在家中的餐桌上的频率是非常的高的。
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.精选牡羊大腿肉1000g

步骤二

2.去皮切厚片

步骤三

3.以少量盐搓揉提高肉质鲜嫩

步骤四

4.先爆姜炒肉皮到微焦再放肉炒熟

步骤五

5.加水500cc将羊肉煮烂

步骤六

6.将大白菜大切覆盖肉上面焖煮20分钟

步骤七

7.起锅前加入花椒油

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