1. 把切出来的山药放在有酸醋的水泡一泡,祛掉粘液,还可以增加口感。
2. 为了让山药熟得更快,放进一锅水里先煮一下。
3. 然后和白菜一起炒,加上枸杞,10多分钟后就能上锅了。最后可以撒些胡椒粉。
也可以加上芹菜一起炒。三兄弟,真有意思!
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