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好吃的炸带鱼的做法

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好吃的炸带鱼的做法
love苹果派 2017-08-15

好吃的炸带鱼的做法

好吃的炸带鱼的做法,带鱼营养丰盛,是一道不错的美食,对身体好,过年少不了干炸带鱼,除了清洗带鱼麻烦点,制作过程还是挺简单的。带鱼味道鲜美,营养价值也很高,裹面糊炸过以后吃起来外焦里嫩,是一道很好的老少咸宜家常菜,老人和孩子都很喜欢。
准备时间:15分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

将带鱼去头去尾清除内脏,清洗干净切成段,放入适量盐、花椒、姜片、料酒腌制半个小时左右

步骤二

将带鱼去头去尾清除内脏,清洗干净切成段,放入适量盐、花椒、姜片、料酒腌制半个小时左右

步骤三

面粉里加入适量水调成面糊。

步骤四

锅里倒入油,油烧到六七成热。

步骤五

用筷子夹着带鱼,正反面粘上面糊。(也可以只裹干面粉,看自家喜好。)

步骤六

放入带鱼段,等面糊定型再翻面。

步骤七

批量放入带鱼一起炸,炸到两面金黄时就可以捞出了

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