冰山雪莲
2019-06-22
1. 带鱼切块，加入盐，料酒，花椒粉，姜丝腌制30分钟。
2. 将腌制好的带鱼放进面粉里滚一圈。
3. 油烧到放进东西就冒泡的程度，把裹上面粉的带鱼放进去。油要多一点。
4. 小火把带鱼炸至金黄，控控油，出锅。
5. 炸带鱼完成。
也可以用这个方法炸小黄花鱼。
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