油锅烧热,放入适量油,姜、蒜入锅,过油爆香。
焯过的羊肉入锅,快速翻动,放入少许盐、鸡精、五香粉,快速翻炒均匀。
加入生抽、料酒、蚝油继续翻炒,临出锅前放入少许白糖提鲜,撒入孜然翻炒均匀,即可出锅了。
来自干了这一碗
来自小乖爱下厨
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