肉洗净切成块。
放入高压锅中,加葱姜、酒、开水。
盖上盖炖30分钟。
取出后晾凉,用擀面杖捣碎。
捣成像这样的绒状就可以了。
放入锅中用小火炒。
加王守义十三香。
放入糖。
放入盐。
一直煸炒到听到“沙沙”的声音就可以了。
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