丁厨房
2019-01-30
1. 新买的鲜瘦肉洗净去肥肉。
2. 切成小块处理。
3. 放少量生抽，盐，胡椒粉。
4. 加水放高压锅煮，上气后调中火煮二十分钟。
5. 煮得差不多一擦就碎了，水也不太多就刚好，可以直接在高压锅里篇炒到，我是放到炒菜锅方便些。
6. 倒到大锅再煮，只到水干。
7. 水份干了就开始用压碎，一压就成丝了，很轻松。
8. 轻松的一压。
9. 边翻边炒，得小火哦
10. 要耐心的炒
11. 七八分钟吧，水份干了，也炒成丝了，可以出锅了。
12. 放到搅碎机里一搅，大功就要完成也。
13. 搅碎了的样子。
14. 还真不错，成功了，祝大家也成功做出美味的肉松，喜好什么味可以自己配料，辣味，孜然味，甜味等等，下次我就尝试其他口味。加油哦
要全瘦肉，不能的肥肉哦，不然太油成块壮了。
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