1.用开水把花椒泡好
2.五花肉馅放所有调料拌匀,用顺时针方向搅劲
3.调好把凉透的花椒水倒入用顺时针方向搅劲
4.白菜洗净切块
5.切块剁馅
6.剁好后加盐下水
7.用纱布包裹滤水
8.把滤干水分的白菜馅放进酱好的肉馅中顺时针方向搅拌
9.白菜肉馅调好备用
10.面团和好放置醒半小时以上
11.取一面团
12.从中间打开一个洞成一个圈
13.搓成长条
14.用刀切块,按扁
15.猪肉白菜馅饺子的做法图解1515.擀皮
16.包馅
17.用手捏好,一个饺子包好了
18.依次包好放在盖帘
19.摆拍
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