上菜达人
2018-09-30
1. 白菜切丝，剁碎。放点盐，腌一会，然后挤去水份！水不要挤的太干，怕之后煮出来的饺子馅干。
2. 五花肉，切碎，
3. 白菜和肉馅中放入盐，葱，姜，蒜，五香粉，鸡精，花椒粉，香油，搅拌匀！
4. 用温水（烫一点的温水）发面，然后将面粉揉成光滑柔软的面团，放在一边醒二十分钟
5. 把醒好的面团搓成长条，揪出一个一个小团，然后压扁
6. 擀成饺子皮！
7. 包成自己喜欢的饺子。
8. 自己坐着高兴，又包了一包子形状，还比较好看，成功！好高兴！给哈哈
9. 还可以做韭菜鸡蛋馅！煮饺子的时候，水里放点盐，这样饺子不会粘，水开了添点凉水，反复三次，饺子浮上来，煮熟，关火出锅！太好吃了！
1.煮饺子的时候放点盐，不容易粘
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