1.材料:新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后,剥去皮和内膜;葱切段,姜切片,香菇泡发切成两半,红枣6粒洗净备用
2.三黄鸡洗净,取半只即可,剁成小块
3.将鸡块放入冷水锅中,煮开焯烫5分钟后捞出控干
4.炒锅上火,用少量油润锅后将油倒出,下入鸡块炒干水分,加入葱、姜继续煸炒出香味
5.加入料酒
6.加入适量水大火烧开后撇去浮沫
7.加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟
8.加入红枣及适量的盐后再炖10分钟,关火,撒胡椒粉即可
因为是做汤用,所以图中的三黄鸡我只用了半只的量,请根据自家的情况增减材料。
香酥板栗饼是以板栗和面粉做成的一道香甜酥脆的甜点小吃,吃完以…
天麻炖斑鸠其实一道很有特色菜肴,天麻炖斑鸠我么选用斑鸠加上板…
板栗是一种营养丰富的坚果,作为一款甜美的食材,现在越来越多出…
用紫米蒸出来的紫蛋会给人眼前一亮的感觉,你也许会吓一跳,这是…