厨房绝活
2017-08-22
鸡胸肉切块，加入水淀粉用手抓匀，然后放入盐1g，油5ml腌制10-15分钟
锅烧热，加入油20ml，小火炒香葱姜和豆瓣辣酱，炒出红油
转大火，加入鸡丁，快速翻炒，然后加入酱油，醋和糖，炒到鸡丁变硬
出锅加入青椒快，稍微翻动关火
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