红红姨食坊
2017-08-16
牛肉用水冲洗一下，吸干水分，横切片，放蚝油、生抽、料酒、太白粉、玉米油，用手抓匀，腌制15-30分钟
金针菇切除根部，洗净，挤干水分备用
锅中注入玉米油，热油锅，把姜片爆香，倒入牛肉快炒至5分熟
放入金针菇炒匀，约炒1分钟即可，牛肉已腌制入味，所以不需要再放调味啦
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