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自制美味南瓜饼

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自制美味南瓜饼
半老厨师 2017-08-11

自制美味南瓜饼

生长时间过长的南瓜不仅仅颜色会从青绿色变为金黄色,口感也会从脆嫩变的绵软可口。而变老的南瓜又是另一种味道哦,加入面粉以及酵母进行发酵,在经过热油的煎制,就可以制作出这道美味南瓜饼啦,为你带来营养与美味的双重体验哦。
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

南瓜洗净切片后蒸熟捣烂,微波比较推荐,没有那么多水份

步骤二

南瓜泥放凉后,分次放入糯米粉搅拌,直至揉成不粘手的面团,这里面我还加了点奶油,被埋在南瓜泥下面了

步骤三

馅包的是提子干,没有买豆沙,怕用剩下的豆沙我又不知道要怎么处理它,提子味的也8错,哈哈,把它包进去就是了

步骤四

不想炸的油汪汪的,就改用煎的了,锅内刷点油,用小锅煎至两面金黄即可,糯米粉还是很好熟的,不用担心咬到面疙瘩

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