美味你
2017-10-22
南瓜洗净，去皮去瓤，切成块状，放入篜锅中。半小时左右即可。
南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，并拌入适量白糖。玉米淀粉，糯米粉，南瓜泥加入盆中揉匀。
加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水。面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。
豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。再裹上一层面包糠，口感会更好。
平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。或者放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
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