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美味的鸡腿土豆

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美味的鸡腿土豆
LALA豆豆的厨房 2017-07-30

美味的鸡腿土豆

每个家里负责做饭的那个人就非常能理解这种情况了，我们经常就是去菜市场或者超市买菜却转几个圈都不知道买什么，因为一年365天，一天三顿，吃来吃去都是这些，难免会腻，但我有一个法宝就是这道鸡腿土豆了，我的家人们也是都特别喜欢它的。
准备时间：20分钟 烹饪时间：50分钟
步骤一

鸡腿洗净剁块

步骤二

葱 姜 辣椒 土豆 准备好

步骤三

把鸡腿过滚水焯一下去腥味

步骤四

锅内放油把花椒和大茴炸一下，炸出香味捞出来

步骤五

放葱姜干辣椒煸出香味

步骤六

倒入鸡腿翻炒，放料酒，老抽上色

步骤七

炒一会后倒入开水，没过鸡腿，烧开后小火慢炖

步骤八

炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味，再炖10分钟放入切成块的土豆

步骤九

最后把汤汁收到粘稠就行了

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