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美味的蒸饺的做法

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美味的蒸饺的做法
野鸭子的厨房 2017-08-11

美味的蒸饺的做法

蒸饺的做法也不是很复杂,它是一道美味的小吃,朋友们应该经常能够吃到它,包好之后作为早餐吃它也很方便,营养丰富,包特别适合一家人围在一个圆桌上,你擀皮,我来包,场景充满了温馨,朋友们可以利用周末时,利用这个将一家人聚集在一起,加强与孩子们的感情
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

在白面里加一点盐,一点一点的加水,用筷子先搅成絮状,再揉到一起;一直揉到表面光滑,最后静置醒半小时

步骤二

韭菜洗净切成末,木耳泡发洗净剁碎;肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油,加入晾凉的花椒水(花椒水是用小半碗热水将大约10粒花椒泡5分钟,出花椒香味,捞出花椒,用花椒水拌馅儿)按一个方向先慢后快的拌匀,花椒水可以分两次加入

步骤三

肉馅儿搅拌好后,加入韭菜、木耳、鲜贝;稍稍搅拌均匀即可(不用使劲拌,要不韭菜就该烂了不香了)

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