爱吃的胖子
2017-08-09
准备做虾干的大虾
甩下来的虾头
去掉虾硬壳、食包
用刀加小粗盐剁碎，我为省时省力用的料理机
5一斤虾加2两盐。不怕咸，就怕不咸。不咸易坏
做好的虾酱装瓶，不要太满，蒙干净纱布放窗台晾几日，发酵后会出一层虾油，然后放冰箱储存，一两年都不会坏，且越放越香
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以…
蒸水糕，蒸糕是大家都吃过的，蒸糕采用糯米为原材料，搭配很多不…
饺子是中华汉族的传统年节食物之一，在餐桌上到处可见他的踪影，…
广东芋头糕，广东菜因为独具特色被人们亲切的称为广式。广东菜最…
自制虾酱