奶酪洛洛
2017-12-28
1.胡萝卜切丝，莴笋切片。
2.西葫芦切片。
3.葱花、姜丝、蒜片。
4.里脊肉切片，打进去一个鸡蛋，用料酒、葱花、姜丝腌制一会儿。
5.油热花椒爆香。
6.去除炸过的花椒，入葱花爆香。
7.下入肉片爆炒。
8.这张被抓拍下来了，够火爆吧。
9.肉片盛出备用。
10.锅内加少许油，爆香葱花，下胡萝卜丝、莴笋片翻炒。
11.加入西葫芦继续翻炒。
12.淋少许生抽。
13.加入炒好的肉片。
14.翻炒均匀后，加少许盐，出锅。
1、肉片加鸡蛋搅拌是为了使肉片滑嫩。2、配胡萝卜、莴笋是为了使颜色丰富，口感也更丰富。3、我家喜欢用生抽，所以放盐的时候要注意，只要一点就可以了。
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