菜花掰成小块。
带皮五花肉切片;香菜切段;葱姜切片,蒜拍松。
锅子烧热,倒入少许油,将五花肉放入,煸炒出油。
将葱姜蒜辣椒放入,煸炒。
放入老干妈豆豉。
倒入糯米酒,煸炒。
放入菜花。
煸炒至菜花微软。
菜花熟后,放入香菜。
放入少许鸡精、盐,煸炒入味,出锅即可。
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