咖妃咖啡
2017-07-29
菜花洗净掰成小朵，五花肉切成大薄片。葱姜切末、大蒜切片、干辣椒切小段、豆豉粗粗切末
锅中放食用油，放入五花肉煸炒，炒至五花肉变色吐油，放入葱姜蒜、干辣椒、豆豉等调料，炒匀后烹入料酒，老抽调色，翻炒之五花肉上色，调料炒出香味后放入菜花炒到菜花表面微焦，炒到菜花表面微焦后加入适量盐即可。
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