紫色的橙子
2017-07-29
先把大米洗净，泡半个小时左右，胡萝卜洗净切成小丁，花甲洗净倒入锅里用水稍微加热使其壳张开，鲜虾洗净用剪刀去掉头尾和背部的黑筋备用
把泡好的大米倒入洗净的砂锅中，一次性加入足够的水，大概到砂锅的8分满就可以，盖上锅盖，大火烧开后转中火煮，同时把张开壳的花甲去壳剥肉，用水冲洗几次，山药去皮切成小块
待煮5分钟后把锅盖打开加入山药和胡萝卜，并用锅铲搅拌几下。盖上锅盖在接着中火煮2分钟，然后接下来再放入鲜虾和花甲，再搅拌一下即可。
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