丹丹的下厨记录
2017-07-29
.鲤鱼洗干净去内脏，腮，不能吃的全去掉，多洗几遍
鱼切段，有时间可以先腌个半小时，放料酒葱姜蒜，我没有腌，直接炖
锅内热油，炝锅，放入葱姜蒜大料炒香，倒入酱油，添水
放入鱼块，炖鱼料，大火烧开转小火慢炖10分钟鱼肉变色即可
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