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养生双谷紫米饭

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养生双谷紫米饭
茉茉的厨房 2017-08-23

养生双谷紫米饭

双谷紫米饭主要有紫米、糯包谷、甜脆包谷烹饪而成,紫米属于糯米,吃多了不易消化,所以这次我加入了糯包谷、甜脆包谷,这两个名字听起来都似乎很陌生,其实他们就是我们平时吃的糯玉米和甜脆玉米。这两种玉米有丰富的纤维素,可以帮助消化。
准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

紫米淘洗干净后用水泡发两、三小时

步骤二

准备一些糯包谷粒和甜脆包谷

步骤三

把泡发的紫米用淘米箩控干水分

步骤四

把控干水分的紫米倒入一个小盆里,放入糯包谷和水果包谷拌匀

步骤五

蒸屉铺一层炒布,把拌好的包谷紫米放入蒸锅里蒸熟

步骤六

紫米蒸十五分钟左右时用筷子把米饭拨松一下,然后继续蒸熟即可,一般蒸二十五分钟左右就会熟

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