卤肥肠切段备用。
青椒切细,葱蒜切碎备用。
香菇切细。
鸡蛋面二个备好。
木耳切丝。
热油炒香蒜粒。
加入香菇丝和木耳丝翻炒。
倒入二大碗清水煮开。
待水开,加入鸡蛋面。
加入肥肠,加入适量的生抽,盐调味。
加入青椒。
面条煮好时,加入胡椒粉,滴入几滴香油拌匀,撒上葱花即可
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