肥肠,滚刀切成小段
配菜切片备用
辅料切好备用
调半碗粉面子水,备用
炒勺里放少许油,然后把肥肠、葱姜蒜、十三香、老抽酱油,依次放入翻炒
放胡萝卜翻炒一会,然后放尖椒,少许盐翻炒。将淀粉水倒里,翻炒出锅
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