1.韭菜切好,鸡蛋搅好
2.锅中倒油
3.鸡蛋放入锅中
4.鸡蛋好了,弄碎,然后和韭菜放一起
5.用温水和面,醒10分钟即可
6.馅中加油,味精,盐和适量的十三香即可
7.免搓条
8.揪小块
9.搓揉好
10.擀皮
11.包成饺子型
12.饼铛预热2分钟
13.锅中倒水
14.饺子放进去
15.扣上盖子,2分钟
16.开盖子,再少加点水
17.差不多熟了,加入适量的淀粉水,再过1分钟出锅即可
和面一定要用温水饼铛必须先预热10分钟加淀粉水是为了把锅贴上面出花型,可是我失败了!
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