围着外婆的小厨房
2017-05-12
1.材料
2.面粉过筛备用
3.水、色拉油、盐放入锅内
4.中火煮至沸腾后搅拌均匀
5.倒入面粉，转小火，搅拌至面粉和液体混合成团，不粘锅底后关火
6.继续搅拌降温，至不烫手时，将鸡蛋一个一个的加入，每加入一个蛋后要充分搅拌至面团完全吸收
7.这是第二个蛋
8.第三个蛋
9.烤箱预热至200度。 将浓稠的面糊放入裱花袋，在烤盘上挤成圆形或花型，入烤箱中下层烤制约20分钟
10.烤制期间，将金钻奶油打发，装入安上扁形花嘴的裱花袋，
11.烤制完毕，晾凉后取出
12.用刀将泡芙切出口
13.将奶油挤入泡芙内
14.看看吧，很好吃呢
1、鸡蛋一定要一个一个的加，而且要充分搅拌2、油和水必须在沸腾状态下搅拌均匀3、加入面粉是不要用大火，才能使面粉均匀受热
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