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自制奶油泡芙

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自制奶油泡芙
百味人生 2018-10-25

自制奶油泡芙

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 水 黄油 糖 盐 混合加热 到冒小泡

步骤二

2. 不离火 转小火 筛入面粉 和成团

步骤三

3. 离火 加入全蛋液 和到提起铲子下峰出现一个三角状

步骤四

4. 装入裱花袋 挤盘

步骤五

5. 200度 10分钟 190度 20-25分钟 上色即出炉 半路不要打来烤箱门

步骤六

6. 奶油加一点砂糖 打发 泡芙杵一个口 挤入奶油

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