鱼皮择洗干净,切大段,放入碗中,倒入适量的鱼露腌制一会
排骨择洗干净,去血水,焯烫一遍,鲜鲍鱼择洗干净
鲜鲍鱼用厨房刀对半切连身
焯烫一遍,待用
粳米小米择洗干净,和排骨放入电压力煲内胆中,倒入清水
盖锅盖,通电,选择【豆/蹄髈】功能键
时间到,.将电压力煲内的粥倒入煮锅中
.放入鱼皮
放入鲍鱼,煮滚
加入食盐调味
放入葱花,熄火
盛出享用
用鱼露腌制鱼皮,可使鱼皮挺身,煮时不易散开
平时我们会在家自己做的一些粥不过是小米粥啊、八宝粥啊或者皮蛋
来自鹿肉小样
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来自橙子
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