心随菜动
2017-07-21
带鱼段去除内脏洗净沥水
葱姜蒜切丝
热锅凉油，放入带鱼煎至两面金黄
再放入葱姜蒜煸香
例入适量开水大火煮开，洒适量胡椒煮至汤浓，关火加盐调味
带鱼装盘，加少量醋即可食用
带鱼两面煎黄，可以减少一部分腥味
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