餐中尤物
2017-07-19
圆白菜洗净，切成细细的丝。
切好的圆白菜放入容器中，加入一勺面粉、适量五香粉、少许食盐。
加入一点点清水。搅拌。
炒锅置火上，放少许食用油。
放入拌好面粉的圆白菜。
尽量用手铲收圆。盖上盖子小火焖一会。煎至圆白菜饼底层定型，能自由移动。
打入一个鸡蛋。再次盖上盖子焖一会。
焖至鸡蛋凝固即可盛出。撒上些黑胡椒碎，放入一勺韩式拌饭酱。
全程小火慢煎。不喜欢糖心蛋可以多焖一会把蛋焖熟。
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