飞燕厨厨
2017-07-19
1.食材：圆白菜、面粉、五香粉、鸡蛋
2.圆白菜洗净，切成细细的丝。
3.切好的圆白菜放入容器中，加入一勺面粉、适量五香粉、少许食盐。
4.加入一点点清水。
5.拌匀。
6.炒锅置火上，放少许食用油。
7.放入拌好面粉的圆白菜。
8.尽量用手铲收园。
9.盖上盖子小火焖一会。
10.煎至圆白菜饼底层定型，能自由移动。
11.打入一个鸡蛋。再次盖上盖子焖一会。
12.焖至鸡蛋凝固即可盛出。
13.撒上些黑胡椒碎，放入一勺韩式拌饭酱。
14.吃时拌匀即可。
全程小火慢煎。不喜欢糖心蛋可以多焖一会把蛋焖熟。
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